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 既然都沒有人開,那小的來開這標題,美食特區
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Luke-Skywalker
我是老鳥

Taiwan
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Posted - 06/17/2007 :  22:12:22  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
這屆的台北廚王爭霸賽
發現小吃區座椅被佔用率很高
且坐著的民眾流動量少
造成許多民眾直接拿著東西站著吃
工作人員應勸導民眾
吃完後就不要佔著座位

實在是有礙觀瞻

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Luke-Skywalker
我是老鳥

Taiwan
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Posted - 06/27/2007 :  14:17:57  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
http://news.yam.com/cna/life/200706/20070627424692.html
台北魯肉飯節7月8日登場 千碗魯肉飯免費吃
中央社╱中央社 2007-06-27 13:40

(中央社記者郭美瑜台北二十七日電)台北市建設局為推廣台灣美食,七月八日將舉辦「台北ㄙㄟˇ夜市-來碗魯肉飯」活動,現場除了邀集「千人開飯」,一起吃「巨型魯肉飯」,另將公布十名老外組成的評審團所評選出的好吃店家,另有「魯肉飯大胃王」初賽,七月十三日將在寧夏夜市舉辦大胃王決賽。

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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 06/30/2007 :  21:14:28  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
那些滷肉飯....
其實很多人還不知道滷肉飯與魯肉飯的差異在哪裡呢

在北部,會將淋上肉燥的稱做魯肉飯,但是在南部卻稱做肉燥飯
而北部的火空肉飯,在南部卻是魯肉飯....

又,今天學到一招
到鬍鬚張點餐,可以先點大碗白飯(25元)
送上桌後,說要魯汁或者雞絲加淋,這樣才12元
送來後會發現比起大碗魯肉飯(49元)便宜不少,份量卻又相去不遠....

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2. SS-Panzerdivision "Das Reich",
Panzergrenadier Kampfgruppe z.b.V.
http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004
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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 07/08/2007 :  23:08:17  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
今天的滷肉飯相關報導:

http://news.yam.com/cna/life/200707/20070708464764.html
滷肉飯升格五星? 名廚:傳統再提升是關鍵
中央社╱中央社 2007-07-08 21:39

(中央社記者方旭台北八日電)台北滷肉飯節今天火熱登場,主辦單位特地安排黃金滷肉飯創作競賽,鼓勵投入創意,讓滷肉飯精緻化,結果由名廚何京寶奪冠。不過何京寶說,他除應用較高級食材與擺設,關鍵其實是在掌握傳統精髓;美食家胡天蘭也說,滷肉飯要走向國際,勢必要考量如何調整符合國外飲食文化特質。



http://news.yam.com/cna/life/200707/20070708464847.html
北市滷肉飯爭鋒 老外最愛永康街大來小館
中央社╱中央社 2007-07-08 22:38

(中央社記者方旭台北八日電)台北市滷肉飯節火熱登場,由國內外評審評選優質滷肉飯今天出爐。最後「老外好吃客軍團」把首獎頒給永康商圈大來小館;國內美食評審則選出大龍街夜市方魯肉飯、四平陽光商圈金仙魚丸店與遼寧夜市冇 (ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ)有 (ㄨˇ)麵攤三家優勝。鬍鬚張則榮膺滷肉飯人氣王。

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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 07/10/2007 :  11:13:53  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=zbv2004&f_ART_ID=1080485

前幾天去的豬排飯

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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 07/14/2007 :  21:00:13  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
「小蔣食堂」

為懷念蔣經國「一襲夾克,攀山渡水知交遍千里」的精神,以蔣經國民間友人開設的小吃店為主軸的「小蔣食堂」,展出內容包括大溪黃日香黑豆干、屏東海鴻飯店萬巒豬腳、花蓮江太太牛肉麵、台中美方芋仔冰、南投噴水餐廳蛋黃鴨、花蓮液香扁食等,讓民眾一塊品嘗,回味蔣經國當年鍾愛的各地美食。

除了小吃外,現場還有古早零食與童玩的有獎徵答,擺放著機器貓小叮噹、老夫子、勇士們等古早味漫畫,讓人彷彿走回20年前的時光隧道。會場並播放國民黨黨史館提供的「不朽的舵手」蔣經國紀錄影片,供民眾觀賞。

紀念展覽活動時間是7月14日至15日,每天上午09:00至下午17:00,地址是台北市松勤街50號台北市信義區公民會館。

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星艦戰將
路人甲乙丙

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Posted - 07/18/2007 :  22:54:00  會員資料 Send 星艦戰將 a Private Message
介紹一下金門的名菜之一,亦是當地阿兵哥們的最愛﹕“金門炒泡麵”

www.youtube.com/watch?v=NW8_Vfz0fZE&mode=related&search=



Welcome to MDC force!
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A.G
路人甲乙丙

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Posted - 08/01/2007 :  16:46:03  會員資料  Visit A.G's Homepage  Click to see A.G's MSN Messenger address Send A.G a Private Message
http://blog.yam.com/aa18641864/article/11129054

算是昨天為了寫文章暖身所以想到的.請各位前輩批小力點<O>
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Reich
路人甲乙丙

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Posted - 08/01/2007 :  17:43:38  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
好無聊喔....
這種人我連理會都不想理會

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A.G
路人甲乙丙

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Posted - 08/01/2007 :  20:22:05  會員資料  Visit A.G's Homepage  Click to see A.G's MSN Messenger address Send A.G a Private Message
沒辦法啊.總得有人擔任紀錄者嘛.所以菜晚輩只好吃虧點的辛苦紀錄啦.
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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 08/02/2007 :  00:17:36  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=355520&p=1

我太無聊了
不過這一家開在我家附近,真的是走路五分鐘可到

但是可以很老實的跟各位說
不是在網路上跟大家說我自己多努力
然後讓一些人去吃了就表示能夠撐的起來
錦州街那一帶雖然沒到一級戰區那樣激烈
不過我在那裡起碼也吃了十幾年
要能撐過兩年以上的才是真正有實力有口碑的
不然就是連鎖經營(當地有我家牛排、鬍鬚張和三商巧福)
以上這兩種的大概只有三成左右
其他店家都不知道看過他們換過幾次老闆了.....

至於我會不會去吃?抱歉,不會

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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 08/06/2007 :  17:34:17  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
原來黑鮪魚曾是北歐人的寵物食品啊........
寵物都吃得這麼好.......

http://news.yam.com/reuters/international/200708/20070806572192.html
濫捕黑鮪魚,北歐昔日寵物食品如今變為高價美食
路透社╱路透社 2007-08-06 13:27

路透奧斯陸電---根據週日發表的研究顯示,一百年前大西洋黑鮪魚在歐洲原本是受鄙視的寵物食品,但遭濫捕後,如今卻成為身價不菲的美食。這項研究並敦促國際加強保護黑鮪魚。

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Luke-Skywalker
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Posted - 08/07/2007 :  21:08:22  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
2007/8/9-2007/8/12
2007年台灣美食展
http://www.tcff.com.tw/
台北世貿中心展一館A區

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Reich
路人甲乙丙

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Posted - 08/07/2007 :  22:13:02  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
哎呦,又來啦?
不過將中華美食展改成台灣美食展
真是有點不倫不類.....
台灣那個飲食習慣或者菜色不是從對岸來的?
更何況小吃要能搬上檯面,唉.....

看看就好囉.....

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軍師
路人甲乙丙

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Posted - 08/07/2007 :  23:10:49  會員資料 Send 軍師 a Private Message
大感動

超好吃牛排

就在我家附近,裝潢雖然看起來像我家牛排那樣,雖然名子很ㄙㄨㄥˊ叫老美牛排館


但是他的原味菲力  挖哩勒  超好吃的啦!!!

一客240台票,但是牛排的味道絕對不差大餐廳

是一家老店,今天和兩位大美女老饕去吃,她們都覺得很好吃!

地址是台中市北區健行路470號


------------------------------------------------
     
In the church, they say to forgive.
  Forgiveness is between bad guy and God.
     It’s my job to arrange the meeting.

51R TS 6553 2254
MEMBER OF IMFS

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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 08/07/2007 :  23:20:38  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
呵呵.....
看到軍師兄這樣的感動
多少是因為有兩位美女作陪吧.....

不過如果說要是大家知道一公斤最頂級的美國牛肉
在COSTCO要賣將近一千元時
那麼外頭這些低廉牛肉的來源就不得而知了....

當然我不是故意來掃興的啦!
只是一分錢一分貨,而且這也很主觀的.....

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陸戰屋小步兵
版主

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Posted - 08/07/2007 :  23:29:02  會員資料 Send 陸戰屋小步兵 a Private Message
quote:
Originally posted by Luke-Skywalker

原來黑鮪魚曾是北歐人的寵物食品啊........
寵物都吃得這麼好.......

http://news.yam.com/reuters/international/200708/20070806572192.html
濫捕黑鮪魚,北歐昔日寵物食品如今變為高價美食
路透社╱路透社 2007-08-06 13:27

路透奧斯陸電---根據週日發表的研究顯示,一百年前大西洋黑鮪魚在歐洲原本是受鄙視的寵物食品,但遭濫捕後,如今卻成為身價不菲的美食。這項研究並敦促國際加強保護黑鮪魚。

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前幾天試了一下
把酪梨切片沾芥末吃
味道真的很像生鮪魚片

問一下,有素雞肉,也有素牛排嗎?


戰爭對於國家來說是一件太過嚴重的事情,它會造成巨大破壞並且致人於死,所以不能輕易得把戰爭掛在嘴上
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Reich
路人甲乙丙

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Posted - 08/07/2007 :  23:34:39  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
鮪魚
煮熟後口感很像牛肉....
所以只聽說用鮪魚代替牛肉
沒聽說素牛排....

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Luke-Skywalker
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Posted - 08/08/2007 :  00:00:21  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
quote:
Originally posted by Reich

哎呦,又來啦?
不過將中華美食展改成台灣美食展
真是有點不倫不類.....
台灣那個飲食習慣或者菜色不是從對岸來的?
更何況小吃要能搬上檯面,唉.....

看看就好囉.....



未來再「正名」就好嘍......

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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 09/12/2007 :  20:30:54  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
http://news.yam.com/cna/life/200709/20070911731970.html
台北國際牛肉麵節開跑 今起開放網路票選
中央社╱中央社 2007-09-11 21:38

(中央社記者方旭台北十一日電)2007年台北國際牛肉麵節今天正式開跑,今年除了廣邀英、美等各國料理達人參加「創意牛肉麵」大賽外,台北市政府還特地邀請「運將」推薦小巷子內好吃、便宜的牛肉麵。至於每年熱鬧滾滾的網路票選戰,也從即日起開放民眾票選,將在四十一家牛肉麵店中選出真正的人氣王。


http://news.yam.com/cna/life/200709/20070912734524.html
喝啤酒聽演唱 台北台灣啤酒節15日登場
中央社╱中央社 2007-09-12 20:05

(中央社記者郭美瑜台北十二日電)台北市定古蹟台灣菸酒公司建國啤酒廠,今年復工後推出一系列活化古蹟活動,九月十五日下午二時至九時,將舉辦「台北台灣啤酒節」。活動開場前的一小時,提供現製台啤供民眾品嚐,稻江商職調酒社以台啤研發兩款調酒,將於現場提供來賓品嚐,另有星光幫開唱,為古蹟注入新活力。

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星艦戰將
路人甲乙丙

Taiwan
1886 Posts

Posted - 09/14/2007 :  17:24:27  會員資料 Send 星艦戰將 a Private Message
(東森新聞報)

抗議漲價 義大利人拒吃義大利麵一天

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070913/17/ki6h.html

Welcome to MDC force!

Edited by - 星艦戰將 on 09/14/2007 17:29:16
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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 09/16/2007 :  23:57:02  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
quote:
Originally posted by 星艦戰將

(東森新聞報)

抗議漲價 義大利人拒吃義大利麵一天

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070913/17/ki6h.html



台灣好像沒有人跟進的樣子

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偷兒
路人甲乙丙

Tajikistan
3511 Posts

Posted - 09/17/2007 :  18:13:05  會員資料 Send 偷兒 a Private Message
不知有誰有空查一下新聞稿???

前幾天...
偷兒老婆的姑姑看到電視新聞...
說這個月樹林舉辦紅麴文化季...
有七八家餐廳聯合主打紅麴餐...
原價6~8千一桌...
公所有補助款...
所以每桌特價三千

昨天跑去吃...
作為家庭聚餐感覺還不錯...
但同事或宅字輩的聚餐就有所不宜了...
量會不夠~~~
所謂紅麴餐就是把各種菜色都加上紅麴...
蒸煮炒炸樣樣來...
是還不錯吃啦...有空可以去試試...
(衝著一桌三千+10%的份上)


沒圖沒真相...
真相在我家...
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1100595,cid117771021.htm

這不是動畫!!!這不是動畫!!!
你將會看到時光的眼淚..
勝利者將會是誰呢???
KeRo KeRo KeRo KeRoKeRo KeRo~~~

Edited by - 偷兒 on 09/21/2007 01:14:10
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Aternis
新手上路

Taiwan
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Posted - 09/17/2007 :  20:00:01  會員資料  Click to see Aternis's MSN Messenger address  Send Aternis a Yahoo! Message Send Aternis a Private Message
吃方面小弟倒是很隨意,營養方面有均衡就好。

本身不大愛吃肉類(大概是受到家母的影響. .)

不過若是一天沒泡壺紅茶喝喝,我就會全身不對勁..

阿薩姆+伯爵+馥醇(假設台灣買得到的話),依照5:1:1比例沖泡,

若茶葉品質好的話,香氣獨特,色澤接近紅寶石,入口不澀還會回甘,

這些都不是問題 XD

特定莊園栽種的茶葉不好取貨...



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理性之中不容有血性的存在?吾人寧願它不是一條真理.
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偷兒
路人甲乙丙

Tajikistan
3511 Posts

Posted - 09/21/2007 :  01:11:11  會員資料 Send 偷兒 a Private Message
因應板上某位大老的需求...
有看到啥適合約會的地方就po上來喔!!!

昨天去八里吃了這一家...
裝潢滿不錯的...吃氣氛可
菜色...主餐菜單左邊的近500...
多是一些啥牛排羊膝一類的大菜...
菜單右邊則是燉飯義大利麵一類的...
3~400...
兩者都附湯沙拉飲料甜點
個人認為口味還可以...
但同事之前去過...
嫌他不好吃~~~
偷兒第一個想法就是問他是不是假日去點義大利麵???
沒錯!!!
這種店假日一定人會爆多的!!!
(外觀超漂亮!!!)
所以食物調理一定趕時間...
偏偏義大利麵又不容易入味!!!
(入味麵大概也泡爛了..這樣也就沒嚼勁了)
所以囉..
點飯類應該是較好的選擇!!!
當然啦...最好是非假日來會比較好!!!

沒圖沒真相???
真相在我家!!!
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1100595,cid117861863.htm

這不是動畫!!!這不是動畫!!!
你將會看到時光的眼淚..
勝利者將會是誰呢???
KeRo KeRo KeRo KeRoKeRo KeRo~~~
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