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A.G
路人甲乙丙

2520 Posts

Posted - 10/12/2006 :  15:19:04  會員資料  Visit A.G's Homepage  Click to see A.G's MSN Messenger address Send A.G a Private Message
牛肉麵啊.還是那句老話.台北我只想吃那家的牛肉麵......剩下的.清燉?那是啥?稀釋過的清燉能美味嗎????


個人的相簿
http://www.wretch.cc/album/aa18641864
http://blog.webs-tv.net/aa18641864
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Akula
路人甲乙丙

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Posted - 10/13/2006 :  08:27:14  會員資料 Send Akula a Private Message
原來老姐上次去日本的時候,還買了瓶純米大吟釀回來

看看在下在大賣場買的廉價國產酒,......不過大概也喝不出來啦XD

其實本來有看到一瓶日本製的吟釀,不過價錢是在下買的那瓶國產酒的三倍......剛才一查,竟然是原產地價的快兩倍?



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免費空間是不能信任的
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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 10/13/2006 :  09:30:52  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
日本清酒喔
的確還是去日本扛回來的好
不然在台灣買到的
不少都是日幣數字就變成台幣,一點換算都沒,哇勒ox.....

至於牛肉麵,大家各有所好
清燉有清燉的好,紅燒有紅燒的好
但是,能夠用心做湯頭的才是上選,偏偏這種店家少之又少
在小弟的部落格裡頭有寫到部份牛肉麵的個人評論
還請不吝賜教

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http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004
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dasha
版主

37813 Posts

Posted - 10/13/2006 :  11:01:22  會員資料 Send dasha a Private Message
quote:
Originally posted by Reich

日本清酒喔
的確還是去日本扛回來的好
不然在台灣買到的
不少都是日幣數字就變成台幣,一點換算都沒,哇勒ox.....



這問題在小弟開的"日本旅行"那欄有很多討論.基本上,就算比較接近匯率的ACG,那也是因為有很多二手貨可以當一手貨賣所以才能比較接近匯率......
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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
4918 Posts

Posted - 10/13/2006 :  11:12:55  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
有看到啊!
只是怎後來都變成了充氣娃娃購買經驗談了..... XD

現在又碰到台幣貶值
進口品真是不好做啊....

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A.G
路人甲乙丙

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Posted - 10/30/2006 :  23:00:00  會員資料  Visit A.G's Homepage  Click to see A.G's MSN Messenger address Send A.G a Private Message
http://diary.blog.webs-tv.net/aa18641864/article/2029525

這次沒有機會拍照XD(其實是沒相機XD).嘉義王船祭家族的辦桌享受食錄XD(不要問我.我沒有照片XDDD


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Luke-Skywalker
我是老鳥

Taiwan
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Posted - 11/04/2006 :  21:12:51  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
今天有網友去吃嗎?

http://news.yam.com/cna/life/200611/20061104511944.html
台北牛肉麵嘉年華 今明兩天登場
中央社╱中央社 2006-11-04 11:34
(中央社記者陳慧真台北四日電)「二ΟΟ六台北國際牛肉麵節」壓軸盛會「牛肉麵嘉年華」今、明兩天登場,今天將由百人評審團選出「牛肉麵料理王」競賽冠軍,明天將舉行「國際大師交流賽」,讓民眾見識異國牛肉麵料理的風貌。

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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 11/04/2006 :  23:03:11  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
唉呦∼∼
對我來說
那麼多東西,除非很有能耐
不然味覺一定會錯亂

有家名列人氣前20名的
日前去吃,當場被我列為地雷
明明過去是豪邁的刀削麵
現在卻是一堆麵皮.....挖勒∼∼

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Akula
路人甲乙丙

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Posted - 11/04/2006 :  23:59:09  會員資料 Send Akula a Private Message
烤和燒的差別是什麼?



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Reich
路人甲乙丙

Saint Croix
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Posted - 11/05/2006 :  00:25:45  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
烤和燒,其實兩者差異不大
只是在以往烤肉指的是不經過什麼鐵板或者鐵絲網
直接以火焰加熱的烹調方式

而燒肉則通常會有個鐵板或者鐵絲網之類的媒介

而且烤肉的食材都會比較大塊,燒肉較小且有先處理過

只是現在界線越來越模糊....

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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 11/07/2006 :  00:19:35  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
2006牛肉麵節人氣王票選結果

第1名:老張牛肉麵店
第2至10名:(排名不分先後)
老董、頂客上湯、牛爺、大聲公、昆陽、葉記(彰化)、彭家屯(嘉義)、小王(高雄)、麵博士

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aho
我是菜鳥

405 Posts

Posted - 11/07/2006 :  01:01:14  會員資料 Send aho a Private Message
quote:
Originally posted by Reich

烤和燒,其實兩者差異不大
只是在以往烤肉指的是不經過什麼鐵板或者鐵絲網
直接以火焰加熱的烹調方式

而燒肉則通常會有個鐵板或者鐵絲網之類的媒介

而且烤肉的食材都會比較大塊,燒肉較小且有先處理過

只是現在界線越來越模糊....

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焼肉です∼
手機拍的畫面不怎麼好...
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Reich
路人甲乙丙

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Posted - 11/07/2006 :  10:30:47  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
quote:
Originally posted by Luke-Skywalker

2006牛肉麵節人氣王票選結果

第1名:老張牛肉麵店
第2至10名:(排名不分先後)
老董、頂客上湯、牛爺、大聲公、昆陽、葉記(彰化)、彭家屯(嘉義)、小王(高雄)、麵博士

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啊?第一名居然是老張?
哇勒∼∼∼∼∼∼

對我來說,人氣完全不等於品質
更不用說技術和服務態度
所以這名單看看就好


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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 11/07/2006 :  11:43:11  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
老張你吃過嗎?

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Reich
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Posted - 11/07/2006 :  11:54:27  會員資料  Visit Reich's Homepage  Click to see Reich's MSN Messenger address Send Reich a Private Message
沒吃過
去年也是大約這時候他剛得獎
想說路過進去
還在門口時,店員就跑出來手一指大呼小叫說
「去,沒看到對面在排隊嗎?去對面排隊去....」

當場幹得不吃了
從此這種惡劣店家就不用去啦!
終生拒絕往來戶

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bloodrose
路人甲乙丙

1665 Posts

Posted - 11/07/2006 :  12:23:46  會員資料  Visit bloodrose's Homepage  Click to see bloodrose's MSN Messenger address Send bloodrose a Private Message
說到牛肉麵...
1.中正廟附近的金華路那一帶有一間清燉牛肉麵
幾年前去台北吃過
評語:"清燉牛肉麵的最高境界"

2.上禮拜去台東吃喜酒(祖父的拜把兄弟娶媳婦)
剛好路過有名的四姊妹台灣牛肉麵
紅燒很好,番茄還可以(湯頭有點油膩)

http://mypaper.pchome.com.tw/news/bloodrose/

Blood Rose的古董洋果子屋,隨興溫和的一家小店...
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A.G
路人甲乙丙

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Posted - 11/07/2006 :  18:52:10  會員資料  Visit A.G's Homepage  Click to see A.G's MSN Messenger address Send A.G a Private Message
那家的話.現在不行了.因為被"稀釋".所以那號稱.只能懷念追憶.........

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玄史生
路人甲乙丙

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1457 Posts

Posted - 12/08/2006 :  16:45:37  會員資料  Visit 玄史生's Homepage  Click to see 玄史生's MSN Messenger address Send 玄史生 a Private Message
   大陸奇怪菜名讓顧客哭笑不得

  2006-12-08 07:06 中廣新聞網  劉剛

 大陸很多餐廳為了招攬顧客,編出一些奇怪菜名。有些顧客出於好奇點了這些菜,卻發現菜色跟名稱毫不相干,哭笑不得。(劉剛報導)

 大陸網路上的〔發展論壇〕最近報導一些奇怪菜名,例如〔母女相會〕是黃豆跟豆芽,〔一國兩制〕是煮花生跟炸花生,〔悄悄話〕是豬耳朵跟豬舌頭,〔絕代雙椒〕是青辣椒跟紅辣椒。

 還有一家餐廳推出〔白馬王子〕,顧客點了才發現,〔白馬王子〕是一個盤子上擺著一塊豆腐,豆腐上面插著一張〔劉德華〕照片。

 〔發展論壇〕說,有人到黃山旅遊,發現一家餐廳賣〔牛拉麵〕,但碗裡只有麵,沒有牛肉,於是跟服務生理論。服務生說,他們老闆姓〔牛〕,因此有權給自己的麵起名〔牛拉麵〕。

 但最絕的還是下一個。

 一家餐廳菜單上寫著〔心痛的感覺〕,它是一杯白開水,收費50元人民幣,相當兩百元新台幣,顧客看到50元人民幣只換來一杯水,肯定會心痛。

 *出處:http://news.pchome.com.tw/life/bcc/20061208/index-20061208070609210012.html
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星艦戰將
路人甲乙丙

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1886 Posts

Posted - 12/08/2006 :  17:05:10  會員資料 Send 星艦戰將 a Private Message
說到日本酒,它有分三種﹕清酒、燒酎、泡盛.

但燒酎只限產於關西地區的中國、四國、九州全境,唯有泡盛(Awamori)是只產自於琉球地區.

清酒有分吟釀、大吟釀、古酒、地酒(出產地域的酒),

關西燒酎有分麥、米、芋、黑糖等燒酎.但也有以蕃茄、牛奶、橘、蕎麥等等所成的燒酎﹗

琉球泡盛的原材料大多都是稻米.

那麼韓國燒酒在日本稱為“韓國燒酎”,是否它與日本關西燒酎有何關連(在下對韓國酒不甚了解)﹖



Welcome to MDC force!

Edited by - 星艦戰將 on 12/08/2006 17:31:56
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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 12/09/2006 :  00:51:09  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
臭豆腐是的吃法有許多種
有油炸、清蒸、湯煮

我覺得清蒸的不錯吃

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Luke-Skywalker
我是老鳥

Taiwan
26646 Posts

Posted - 12/21/2006 :  20:15:11  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
高雄的朋友有吃過這家的麵嗎?

http://news.yam.com/cna/life/200612/20061221711730.html
高雄小王牛肉麵館北上參賽獲獎建設局頒獎
中央社╱中央社 2006-12-21 17:57

(中央社記者陳朝福高雄二十一日電)高雄麵食業界知名的小王牛肉麵館,北上參加「二00六台北國際牛肉麵節嘉年華活動」,獲得十大人氣店獎,主管機關高雄市政府建設局今天頒獎表揚。

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Luke-Skywalker
我是老鳥

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Posted - 12/22/2006 :  12:08:41  會員資料  Visit Luke-Skywalker's Homepage Send Luke-Skywalker a Private Message
今天是湯圓節

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Kirov
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Posted - 12/23/2006 :  08:23:26  會員資料  Click to see Kirov's MSN Messenger address Send Kirov a Private Message
越來越喜歡吃包餡的...

結果...

昨天吃完了沒包的糖水煮小粉紅與小白後...

俺母親才煮了包餡的...

到時候一點胃口都沒了...(也有可能是在吃小白湯圓時,邊吃邊想像在吃『小白』,所以胃口不大好)

───

Darth Vader:

You can fear the power of dark side~!

Nothing compared the dark side~!
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玄史生
路人甲乙丙

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1457 Posts

Posted - 01/06/2007 :  03:18:18  會員資料  Visit 玄史生's Homepage  Click to see 玄史生's MSN Messenger address Send 玄史生 a Private Message
 發明速食麵的日清食品創辦人安藤百福,今年1月5日晚間逝世,享年96

  http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070105it15.htm
  http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/fu/news/20070106k0000m060164000c.html
  http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/fu/news/20070106k0000m040167000c.html

Edited by - 玄史生 on 01/06/2007 03:19:51
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陸戰屋小步兵
版主

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Posted - 01/06/2007 :  11:24:40  會員資料 Send 陸戰屋小步兵 a Private Message
quote:
Originally posted by bloodrose

說到牛肉麵...
1.中正廟附近的金華路那一帶有一間清燉牛肉麵
幾年前去台北吃過
評語:"清燉牛肉麵的最高境界"




上次去戰研所招生說明會湊熱鬧的時候
有經過
生意確實很好



領兵一隊衛南疆
步兵工兵屯田兵
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